Тартар из говядины с картофельным соусом

Говядина нарезается мелким кубиком и соединяется с жареным луком, перцем чили и соусами вустершир и соевым. Тёплый картофельный соус и обжаренная бородинская бриошь дополняют этот насыщенный тартар.